杏彩体育平台app白酒市场惊现“黑马”！口感与茅台几乎一样引众酒友疯

2024-03-24 10:53:36 | 来源：杏彩体育官网app 作者：杏彩体育官网

　　大浪淘沙之后，也出现了一些口感与茅台几乎一样的“黑马”酱酒，引得众酒友疯抢，毕竟好喝又省钱，谁能忍得了呢！

　　茅台1935，上市仅一年时间，便创造了50亿的销售神话，很多酒友在品饮之后都认为其与茅台口感有七分相像，可能这也是其市场火爆的原因吧。

　　根据业内人士的消息，茅台1935虽然是其系列酒，但是酒体里面却是真的有加入与飞天茅台一样的基酒，这也是其口感与茅台相像的根本原因。

　　珍酒其实并不能算是近期才出现的，只是之前一直名声不显，但它却是真的与茅台“同宗同源”，在业内还有“易地茅台”的称号。

　　它是茅台易地试验的产物，酒厂的技术人员、原料、设备、工艺等都是从茅台原厂带过去的，只是很可惜，由于受到酿造环境和小气候的影响，最终酒体口感与茅台也并不相同，大概有六分相似。

　　上市短短数年，无论是品酒师还是酒友，几乎所有人喝完都觉得其口感与飞天基本是一模一样的，而且更醇厚，陈香更舒适，加上价格不高，所以线下只要一上货就被抢光了。

　　其出自茅台第一车间对面的华贵酒厂，与茅台有着完全相同的酿造和窖藏环境，再加上酿制和勾调负责人是原茅台厂长李兴发的关门、曾在茅台酒厂负责勾调40多年的冯小宁，使得该酒的酿造工艺、勾调技术也都与茅台一样。

　　不过酒体方面采用了15年基酒+30年老酒组合，比茅台的5年+10年更久，所以其口感除了与茅台基本一样外，还更为醇厚，陈香也更加舒适。

　　云门陈酿，名气不显，却是北派酱香的代表，并且还和茅台、郎酒一起制定了酱香酒国家标准，可见其在酱酒界的地位。

　　该酒厂曾多次派团队到茅台酒的生产车间进行全工艺流程的学习，还聘请其专业技术人员到厂指导，所以它的酿造工艺可以说是从茅台照搬过来的。

　　酒体酱香浓郁，口感柔顺，虽不如茅台细腻，但却别有一番风味，入喉不辣，醇厚甘甜，回味较茅台略短。