2024-03-26 03:52:51 |
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随着时代的发展,越来越多的老产品淡出了我们的视野。就连平时所喝的酒水,也是换了一批新面孔。今天我们就来盘点一下3款50年前的爆款,如今的冷板酒品。
产地:山东省临朐县;香型:浓香型。工艺:秉持着“质量之上”的原则,该酒水在制造环节采用了严格的制酒标准。采用了混合蒸馏以及窖藏工艺相结合的方式进行酿酒。其酒水晶莹剔透,酒花分明,酒香肆意浓厚。具体口感为:入口丰满丶浓香幽雅丶柔和回甘丶甜香并进。
作为四川邛崃的特产酒品,古道江湖把所有的心思都用在了制酒身上。制酒的原材料全部采用上等的优质高粱丶小麦,搭配着百年古泉水,通过固态工艺酿造而成,8年基酒+10年调味老酒,基酒2900天的窖藏工艺进行收尾工作。作为浓香型白酒的代表。该酒的口感尽显大气,具体表现为:入口浓香丶回甘醇郁丶绵柔清滑,回味悠长。当然这一切是离不开酒厂的实力的,国内八大基酒厂商之一,为大牌酒厂输送基酒。
自问世以来就受到了酒友的一致好评。但由于酒厂不善于宣传,喜欢这款酒的朋友都是些资历高深的老酒友,他们喜欢将其珍藏起来或是作为日常口粮酒饮用。
产地:四川重庆;香型:清香型;工艺:据了解,该酒品采用了传统的小曲制酒流程,先将高粱放入浸泡池中加入沸水等到杂质分离后,就放入指定续槽中进行发酵,发酵完成后进行混合蒸馏,最终将酒水放入特制酒坛中进行沉淀存香。这样酿制出来的酒不仅酒体丰满,酒水也非常晶莹透彻。具体口感为:醇厚芳香丶入口清爽丶回甘爽口丶净尾余香。虽然是一款好酒,但由于品牌太过小众,其销量主要是来自回头客。
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