杏彩体育平台app葡萄酒的特质你get到了吗？

2024-04-02 09:52:06 | 来源：杏彩体育官网app 作者：杏彩体育官网

　　关于葡萄酒，第一个观感就是价格非常高，国内市场来说，四位数以上都算了。当然价格只是一个衡量因素，是作为一个市场价值体现出来，而本身的特质肯定不止这些。

　　首先是产区很小，可以发现很多地方的葡萄酒都是基于非常小的产区，几公顷的风土才能造就独一无二的口感。这点勃艮第非常有经验，因为他们很多Grand Cru面积都非常小。

　　其次是口感非常平衡，几乎囊括了所有可以使用的词汇。香气复杂，口感悠长，果味浓郁，酸甜平衡，总之喝上去令人刮目相看，喝了之后甚至有种欲罢不能的感觉。关键是很多葡萄酒具有极其鲜明的个性，让人一闻就知道是哪个庄园出来的。

　　还有就是陈年潜力，很多葡萄酒都是在橡木桶中陈酿了很久才装瓶的，因此他们的陈年潜力可以说非常长，20年都是小case，有一些甚至可到50年甚至100年，据说有些最的葡萄酒可以储存200年以上，虽然不清楚未来的人是否真的敢喝这种葡萄酒，但起码也说明了这种特质是无法取代的。