2021-09-11 09:39:56 |
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地处粤东的凤凰山脉,盛产名茶,是凤凰单丛茶的主产区,得天独厚的地理环境,海拔最高处达1319米,近千年的种茶前史,盛产了一批又一批的好茶。
几百年前,勤劳的凤凰茶农到原始森林中寻觅野生的红茵茶树,将红茵茶树的嫩叶采摘回来加工成茶,后来红茵茶逐步演变成水仙茶。由于是单株栽培单株制造,故称之为“单丛茶”。在绵长的韶光中,单丛茶的制造逐步形成了一整套完好的工艺。
凤凰单丛茶的古法制造工艺,考究手艺制造,木炭烤焙,最大程度体现、开释茶叶的香气神韵。
一杯好茶,难能可贵,是来自大自然的奉送。正是凤凰茶农们近千年来的坚持和据守,咱们才干品尝到茶叶开始最真的滋味。
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