2021-09-12 05:37:37 |
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(武汉晨报记者龚萍通讯员周珍珍)昨日,第十五届我国味博会在武汉世界会展中心开幕,来自福建、山西、四川和镇江的四台甫醋同台打擂,成为展会上的抢手展位。
昨日,在东湖、永春、保宁等多个品牌醋企的展位周围,围满了前来买醋的市民。现场,东湖醋的展销人员介绍,他们不只有8年的老陈醋,还有醋泡花生、醋泡黑豆等摄生食物。“8年陈醋是纯手艺制造的,跟市面上批量生产的瓶装醋不同,这种醋泡的花生、黑豆和黄豆有摄生作用,每斤醋泡黑豆价格20元”。虽然走的是“高端道路”,但许多市民尝过之后,仍会买走一两斤。
福建永春醋的展位上,10年陈酿的350毫升包装的醋,一瓶价格20元,来买的多为识货的“熟客”。公司总经理张晓强介绍,该品牌的醋全部是手艺制造,60%以上产品走的都是“高端道路”,“有些在武汉经商的福建人,常常会打电话到厂家定货”。他告知记者,因为各项生产成本上扬,使得上一年醋职业的全体涨价起伏达20%左右,高端醋逐步被商场认可,成为未来商场最具远景的产品。山西、四川等地多家醋企对此观念也表明认同。
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