2024-12-23 06:43:23 | 来源：杏彩体育官网app 作者：杏彩体育官网

　　关于酒的论题有十分多，今日咱们谈一谈伏特加和我国白酒的是与非。伏特加和白酒都是蒸馏酒，但是在国际白酒的舞台上，伏特加的知名度要远远高于白酒，老外们都十分喜爱喝伏特加，乃至调酒的时分都要用到伏特加，而咱们的白酒如同很罕见外国人能承受，这是为何？

　　咱们先来了解一下白酒和伏特加的制造工艺吧。白酒是我国独有的蒸馏酒，有几千年的酿制前史，白酒一般用高粱、小麦、玉米、大米等谷物酿制而成，需求阅历蒸、煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿等繁琐的工艺，制品白酒中含有多种醇类、醛类物质，香味浓郁，酒精含量一般在40-70度之间。

　　伏特加是用马铃薯和玉米发酵蒸馏而成的，为了得到高浓度的纯洁酒精溶液，需求阅历一系列杂乱的过滤方法，终究才干得到酒精含量高达95%的酒溶液，这样高浓度的酒是无法直接运用的，需求用蒸馏水勾兑来下降浓度，终究得到的才是伏特加酒，而度数也在40-70度之间。

　　经过比照咱们不难发现，白酒和伏特加都是蒸馏酒，乃至连酒精度数都十分相似，白酒在国内市场十分受欢迎，可到了国际市场知名度显着下降不少，罕见外国人能承受的，反观伏特加就出彩了许多，饱尝外国酒客的好评，是白酒不合老外们的食欲吗？

　　的确有这方面的原因，我国白酒香型许多，每种白酒都要自己共同的口感，独树一帜，有的白酒香浓郁，有的浓郁浑厚，进口辛辣影响，回味十足。反观伏特加酒，口感十分纯洁，进口清冽爽快，没有剩余杂味。

　　这个长处使得伏特加不只能够直接饮用，还能够作为基酒来调至鸡尾酒，而外国人又热衷于喝鸡尾酒，5成以上的鸡尾酒中都有伏特加，由于伏特加酒质太纯粹了，还获得了“国际基酒之首”荣誉，所以在国际上十分流转。

　　这便是伏特加流转全国际的原因，其实最爱喝伏特加的仍是俄罗斯人，而欧美等这些国家则更喜爱用伏特加来分配鸡尾酒，当然也不乏一些外国人也是伏特加的忠诚粉丝。而白酒作为我国独有的蒸馏酒，历经几千年的沉积，现已独树一帜，风味浑然天成了，最契合我国人的食欲，至于外国人是否承受，这便是他们的工作了。咱们觉得伏特加好喝吗？你喜爱吗伏特加吗？

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