2024-03-30 20:52:48 |
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五届白酒评酒会神仙打架,各大名优白酒大评比!从中可窥探中国白酒的一揽江山,一起来看看你的家乡酒上榜了吗?
在1952年,北京举办了首届全国白酒评酒会,由评议推荐国家名酒,选出了四大名酒,分别为贵州茅台、山西汾酒,泸州大曲酒和陕西西凤酒。
1963年,北京举办第二届全国白酒评酒会,按照得分多少,择优推荐的评选方式,选出了“老八大”。这届评选会首次制定了评酒规则,也充分显示了我国酿酒工业的发展。
第三届换地方了,1979年在大连举办,参加评比的酒样一律按照密码编号,分型评比,评选出了我们熟悉的新八大,并且这次评酒会还确定了四种香型白酒的风格特点,统一了打分标准。
1984年,在太原举办了第四届,这一届参加评比的酒样种类比历届都多,酒质也比上一届有所提高。这一届优质产品和品种的增多,也预示着下一届评酒会的竞争将更加激烈。
1989年,在合肥举行了第五届评酒会。这届评酒会贯彻了“优质、低度、多品种、低消耗”的发展方针。通过明确的标准进行评选打分,去掉一个最高分和最低分后,评选出了“名酒”
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