2024-03-30 20:53:19 |
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时代铸丰碑,名酒竞风流。在历史长河中,酒伴随了一代代文人骚客,也伴随着王朝的兴亡更替;酒改变和书写了独特的历史。
时间来到1949年,新中国诞生了。在满目沧夷、百废待兴的旧中国废墟上,第一届全国酒评会便承担了“树立标兵、赶超先进”的责任。
1963年北京举办,评出八大名酒,分别是:汾酒;五粮液;古井贡酒;泸州老窖特曲;全兴大曲;茅台酒;西凤酒;董酒。这次,茅台排名未进前三;俗称老八大名酒。
1979年大连举办,评出八种名酒,分别是:茅台酒;汾酒;五粮液;剑南春;古井贡酒;洋河大曲;董酒;泸州老窖特曲。这次评酒会少了全兴和西凤两个品牌,而剑南春和洋河也是首次入围。
因为评选范围更广、机制更完善、评委更专业等原因,这是公认最为客观公正的一份“八大名酒”排名。这些年的市场销售中,这份榜单中的名酒也都表现抢眼。
1984的白酒评比在山西太原举行,由中国食品协会主持,共评出国家名酒白酒共十三种酒: 茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董 酒 、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。
1989年在安徽合肥举行,从白酒中评出17种国家名酒。共评出十七种名酒: 茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董 酒 、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒 。
从以上可以看到,第四届、第五届的评选名酒品种越来越多。在之前获得过名酒称号的都是自动入选到本届名单的;这种评选方式使得名单越来越臃肿。
随着市场经济的发展,“名酒”称号受到越来越多人的追捧;评选也受到来自经济与等各方面的压力。
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