杏彩体育平台app南昌出土疑似西汉制酒蒸馏器(组图)

2021-09-13 16:47:17 | 来源：杏彩体育官网app 作者：杏彩体育官网

　　新华社南昌11月12日专电（记者程迪袁慧晶）我国酒文化源源不绝。2000年前人们喝什么酒？酒是怎样酿造的？南昌西汉海昏侯墓酒器库中出土了一件青铜蒸馏器。考古专家以为，这件蒸馏器与制酒工艺有关，如证明其为制酒蒸馏器，将把蒸馏酒的前史提前1000多年。

　　海昏侯墓考古专家组副组长、陕西省考古研讨院研讨员张仲立介绍说，此次出土的蒸馏器体形浑圆如桶，里边装了板栗、荸荠、菱角等植物果实。蒸馏器包含两个部分，上面加冷水凝酒的锅叫“天锅”，下面烧水的锅叫“地锅”，底部有菱形镂空，设有双足。

　　“这个蒸馏器是从酒器库中提取的，这表明蒸馏器确实与酒有关，但至所以用来酿造果酒、白酒仍是用来炼丹的需要考证。”海昏侯墓考古领队、江西省文物考古研讨所研讨员杨军说，将对蒸馏器内的物品进行成分提取，通过专门的试验研讨，才干得到终究承认。

　　张仲立表明，此前出土的制酒蒸馏器最早出现在元代时期。这次出土的蒸馏器体量更大，结构更杂乱，铸造更精巧。

　　杨军说，假如承认了其为制酒蒸馏器，不只将更新我国的酿酒史，将蒸馏酒的前史提前1000多年，也是国际科技史上的一大打破。

　　通过5年考古开掘，南昌海昏侯墓已整理出土文物1万余件，其间包含青铜雁鱼灯、青铜火锅、成套编钟、竹简、木牍和10余吨近200万枚五铢钱等。出土文物再现了西汉时期高等级贵族的日子，具有极高的前史价值、艺术价值和科学价值。

　　海昏侯墓园坐落南昌新建区大塘坪乡观西村东南约1000米的墎墩山上，整个墓园占地面积约4万平方米，墓主为距今2000多年的某一代海昏侯。现在，考古人员正在进行海昏侯墓主椁室的整理作业。