2021-09-16 07:28:03 |
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大冶讯(记者蒋晓伶)12月4日,“2015品荆楚味第三届全国重点网络媒体湖北行”采访团一行来到坐落湖北大冶的劲牌有限公司,近距离接触到其出产线上的机械化酿酒新工艺。一句“劲酒虽好,可不要贪杯”让很多顾客耳熟能详,“劲酒好在哪?”
当天上午,记者走进劲牌公司的中药数字提取车间。该车间悉数选用电脑智能操控,一切操作流程均由技能人员在中心操控中心通过电脑下达指令。据介绍,劲酒多年来一向倡议健康喝酒理念,在保健酒出售市场上一路领先。劲酒每味药材的提取都要通过44道中心工艺,每一道工艺都表现着中药传统才智与现代科技的结晶。中药数字提取技能的运用,可以对每一种质料的成效成分进行量化提取、科学操控,最大极限地保留了质料的有效成分。
下午,采访团驱车前往湖北黄石市阳新县,观赏劲牌公司的原酒基地枫林酒厂。好酒怎么而来?优质的水源和质料是酿出好酒的柱石,尔后还须历经泡粮、蒸粮、糖化培菌、发酵、蒸酒进程。在枫林酒厂豁亮的酿制二车间,差异于传统作坊式的机械化、现代化酿制工艺让记者赞叹不已。据了解,枫林酒厂总投资达10亿元,占地面积达500亩,选用阳新翟湾泉流和座溪泉流为酿制用水,以高粱为质料,绿衣观音土曲为酒曲,运用全机械化的酿酒工艺进行出产,整个酿酒出产进程完成了全面机械化,一切物料悉数不沾地。
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