2024-12-23 07:06:42 | 来源：杏彩体育官网app 作者：杏彩体育官网

　　华夏酒报：我国白酒文明的中心是儒家文明，儒家思想的发祥地在齐鲁大地，所以，鲁酒就具有了一种得天独厚的文明优势。但是，鲁酒近年来的开展为什么一向不景气呢？

　　马千里：山东有许多名酒，兰陵、孔府家、景芝景阳春、扳倒井等等组成了很有特征的鲁酒集体。咱们还会发现鲁酒的一个特征，便是特别长于开掘历史文明的概念，但鲁酒对历史文明的开掘只是限制在姓名上，而没有真实发挥这些文明的真实作用。比方孔府家，本来是很好的品牌体裁，但在品牌刻画上恰恰违背乃至抛弃了自己的文明优势。“孔府家酒，叫人想家”，这样的诉求要点其实并没有太多的特征，也没有和齐鲁大地的文明相结合，名为“孔府”，却对这个概念表现出无视，这是一种极大的资源糟蹋。这一现象不是孔府家所独有，“兰陵酒好喝不上头”、“难舍终究一滴，景芝景阳春”、“饮不尽的豪爽———扳倒井”，都是抛弃文明优势的做法。

　　当然，品牌概念可以有无限的挑选，但都有必要有根有据。假如把这个概念定位成寻求方针，那就有必要有相应的手法。不然，这些概念就成为海市蜃楼，与自己的产品实际上是缺少满足相关。

　　咱们可以做个测验，把不同品牌的“广告词”相互换位，看是什么作用。比方“难舍终究一滴，孔府家酒”、“饮不尽的豪爽———景芝景阳春”，有什么不同吗？也便是说，强加给自己的所谓“特征”其实并不存在。而咱们看川酒的品牌概念，“唐时宫殿酒，盛世剑南春”、“滴滴年月酒，悠悠沱牌情”，反而在切实地开掘自己独有的历史文明，这些概念就成为其他品牌不行代替的了。

　　这一整体现象反映出鲁酒本身的深层次问题，说不客气一点，鲁酒其实还徜徉在低层次的运营上。鲁酒的复兴在于开掘鲁酒的历史文明，而鲁酒在这方面有着比川酒更为真实的、深沉的文明底蕴。

　　华夏酒报：假如鲁酒可以按您的文明战略来办理运营，会是一种什么样的远景呢？

　　马千里：鲁酒完全可以成为“我国酒”的代表，成为走向国际并被国际所认可的“我国酒”。企业之间的竞赛终究是企业文明的竞赛，产品的竞赛终究也是产品文明的竞赛。鲁酒的文明环境和文明底蕴却是其他地方的白酒所无法比拟的，也便是说，一旦我国酒的竞赛态势上升到文明竞赛的阶段，鲁酒的文明优势将发生爆破式的商场作用，国内商场是这样，国际商场更是这样。

　　但有个重要条件，便是鲁酒的开展有必要紧紧抓住自己的文明优势，假如可以呈现一两家以儒家思想为企业文明中心的企业，一两个以儒家文明为内在的酒品牌，这个方针就可以完成。其实，我一向看好孔府家酒，现在这款酒一向在做“家”文章，其实是违背了自己的优势，假如可以做“孔”文章，就走到了这个品牌的根源上来了，乃至还可以更直接一些。其他鲁酒品牌有许多也具有文明再造的空间。

　　还有一个主张我想提给山东省政府。山东品牌集群的构成与山东省的方针有直接关系，比方青岛的家电品牌、烟台的葡萄酒品牌，都是成功的事例。鲁酒品牌集群的构成，有着比较好的实际条件和根底，除了企业的尽力外，方针歪斜和政府辅导非常重要。假如可以把白酒作为山东省的新的品牌集群战略来开展，我期望在定位上，不要把鲁酒当简略的产品来做，而要当成文明产业，鲁酒便是文明产品，让鲁酒担负起代表中华民族优秀文明的使命，终究可以成为第一批走向国际的“我国酒”。

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