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　　当时方位:主页食物资讯产经企业怎么加强我国白酒文明遗产与知识产权维护？

　　时刻：2021-03-17 11:51来历：我国酒业协会CADA微信号原文:

　　中心提示：宏扬酒业文明遗产，维护酒业文明知识产权，是酿酒职业为昌盛社会主义文明所做的奉献，关于树立民族文明自傲和文明自觉具有十分重要的含义。

　　文明是一个民族的魂灵，中华民族的文明源源不绝、博学多才，阅历了五千多年的年月洗礼沉淀。国家的经济开展水平缓出产能力的提升在必定程度上也是民族优异传统文明推进的重要表现。传承开展中华民族优异传统文明是完成中华民族巨大复兴和树立民族文明自傲的重要着力点。

　　酿酒文明是我国传统文明中最具特征的部分之一，蕴含着稠密的民族特性，它与我国的农耕文明、烹饪文明、传统发酵酿制技艺、中医、饮食风俗、饮食文艺等人文、社会生活都休戚相关。我国酿酒起源于逾越一万年的新石器磁山文明时期，是国际公认的蒸馏技能开山祖师（据考证我国的蒸馏技能至少起源于公元前8年），白酒又可谓是国际上工艺最杂乱、对人的感官冲击最丰厚的蒸馏酒。我国人酿酒遵从“天人合一”与“和而不同”的哲学思想，这也是我国哲学对万物联系的了解和对社会理想境界的构思。近代以来，咱们国家的陶瓷和丝绸制作技能先后被国际其他国家逾越，而我国白酒的酿制技艺仍归于我国独有的知识产权，是能够担负我国民族文明表达的重要符号。

　　榜首，白酒酿制技艺历经传承了上千年，是我国古代劳动人民在长时间的出产实践中发明总结出来的，古文献记载的酿酒工艺十分有限，技艺的传承简直都是靠每一代酿酒技师口口相授、代代相传。如今，我国白酒酿酒技艺非遗传承人只要17位，且大都逾越或挨近退休年龄，我国白酒酿酒技艺的传承景象堪忧，危如累卵。

　　第二，我国酿酒文明遗产包含酿酒老作坊、老窖池等酿酒文物遗址群落维护的局势堪忧，许多老酒坊以及各种酿酒文物因为得不到有用维护而快速消失在前史尘土中。一起城市工业化进程的加速，也使得酿酒文明遗产维护难上加难。如不尽快将更多的“我国白酒老作坊”列入我国国际文明遗产准备名单，我国酿酒文明遗产维护还会继续恶化，将对中华民族文明的传承形成不可估量的丢失。

　　当时，各路洋酒充满我国商场，其文明也在我国大行其道，不只继续影响着我国民众的消费习气，一起对咱们的民族文明腐蚀也在不断加深。而我国作为国际蒸馏酒的发源地，加强传统酿酒技艺和老作坊等文明遗产的维护，是维护民族文明传承的重要行动，对增强文明认同感和民族凝聚力更是含义特殊。

　　酒类产品和国计民生休戚相关，酒类工业企业数量多、品牌多、商标多、社会注重度高、影响大。截止到2020年8月，我国已累计注册酒类地舆标志商标202件，其我国内企业注册48个，国际企业154个（法国141个）。

　　一是关于品牌商标的损害，包含未经许可私行运用与注册商标相同、类似的产品，制售冒充伪劣产品，山寨产品、“擦边球”产品，假造、盗用驰名商标的产品，以及对多品牌的酒企商标的傍名牌、虚伪宣扬等行为。

　　一是，对知识产权的领域和内容的认知良莠不齐，特别是传统的白酒企业存在问题比较多，系统性办理和预见性办理水平不高。比方：酒类产品和风土有着重要的相关，酒类产区建造已成为全球酒类工业公认的开展方向与顾客的消费趋向，也是酒类工业未来开展的中心标志，可是，从地舆标志注册状况上看，还未得到酒业的满足注重。

　　二是，维护知识产权的奖赏激励机制短缺，商场监测力度不行，商标立法和法令监管滞后。部分白酒企业在侵权产品现已危及到商场份额时，才会打开维权行动。导致酒类商场竞争剧烈，歹意抢注商标状况较为遍及。

　　榜首，推进我国白酒文明遗产申报国际文明遗产名录的作业。我国酿酒企业6千余家，规划以上酿酒企业1千余家，其间酿酒老作坊、文物遗址许多。但我国文明遗产确定的“我国白酒老作坊”只要7处。主张强化酿酒文明遗产的考古研讨和确定作业，一起推进我国白酒文明遗产申报国际文明遗产名录的作业，主张以“我国白酒老作坊”的名义联合申报国际文明遗产。

　　第二，拟定工业遗产针对性维护系统。当时，我国关于文明遗产维护并没有一部完好的法令法规予以标准，文明遗产维护散见于各类不同层次的法令法规及告知规则之中，且存在多头办理的状况，以至于责任不明或导致办理上的缺失。特别白酒文明遗产中正在运用中的“活的遗产”，许多明、清年代乃至更老的酿酒窖池、作坊等，都是连续、继续酿酒出产几百年的文物，与传统的文物维护是有明显不同的。因而十分有必要在现有遗产维护系统的基础上进行细化，添加工业遗产维护的针对性内容，终究树立独立的工业文明遗产维护系统，依据工业遗产的价值和特色，拟定工业遗产维护的各项政策、法规和办法，更好地完成文明遗产的维护与使用。

　　第三，对知识产权违法行为严肃处分。知识产权是维护商标、地舆标志、文明遗产等重要手法。但现在对酒类知识产权的违法违法处分的起伏十分细微，根本达不到关于侵权违法行为的震撼效果，极大地伤害了职业开展和顾客利益。主张对侵略知识产权、冒充伪劣的违法违法行为，要完善法令顶层规划，从严加大赏罚力度，大大提高知识产权侵权行为的违法违法本钱，依法完成对知识产权违法的根本性管理。从企业维权方面，要构建司法、行政和职业协作的维护联动机制，充分运用现有的行政、督查、法令、社会舆论等多种手法，发动全社会力气，一起冲击制假贩假行为，营建杰出的商场秩序。

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