杏彩体育平台app成都市民热心酿酒热不知自酿葡萄酒甲醇超支50%

2024-12-23 06:28:47 | 来源：杏彩体育官网app 作者：杏彩体育官网

　　成都市民郭女士自酿了三四年的葡萄酒。3日，经过接连两次查验，华西都市报托付司法鉴定所检测的自酿葡萄酒甲醇含量有了成果：第一次检测成果为601mg/L,第2次为613mg/L，每升均超出国家定量规范200多毫克。

　　时下正值葡萄采摘旺季，不少“美食达人”开端自酿葡萄酒，除了能过把“酿酒师”瘾，价廉、健康、天然也是“自酿葡萄酒”的噱头。但是，近来网上热传的“自酿葡萄酒甲醇易超支或引中毒”给那些摩拳擦掌的市民泼了盆冷水：自酿葡萄酒喝了要中毒，是真？仍是假？

　　成都市民郭女士自酿了三四年的葡萄酒，她托付记者对她自酿的葡萄酒进行甲醇检测。3日，经过接连两次查验，华西都市报托付司法鉴定所检测的自酿葡萄酒甲醇含量有了成果：第一次检测成果为601mg/L,第2次为613mg/L，每升均超出国家定量规范200多毫克。

　　成都市民郭女士自酿葡萄酒已有三四年。开始，她经过朋友得知酿制办法：买回葡萄后，清洗、消毒、加糖密封入罐后，放置数月发酵，一罐无任何增加的自酿葡萄酒就算完结。

　　3日，记者就在成都中道街、水碾河等农贸市场造访发现，不少市民也在收购巨峰葡萄用于酿酒。中道街的一位水果店老板自动引荐说，“就用这种巨峰葡萄嘛，很多人都在买这个种类酿酒，4块多一斤。”据介绍，这段时刻，市面上的葡萄大多来自龙泉。“咱们卖不完的，都用来酿酒。”该老板说。

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