2024-12-23 06:48:35 | 来源：杏彩体育官网app 作者：杏彩体育官网

　　10月8日，一个雨纷繁的中秋时节，在山西杏花村汾酒集团有限公司的酿酒车间里，记者拍照了这样一群酿酒工，一个接连多年获得过红旗班组的先进集体。

　　记者看到，他们的年纪尽管都不大，可是，每个人却都有“八年以上独挡一面的酿酒工龄”。繁忙中，每个人的脸上好像都天然地拥有着娴熟和谨慎，以及他们那特有的“诚为本、酿为乐、创为魂”的工作感。在一再挥动的手上，那种高端的酿制技能和超乎常人的品酒灵敏，伴随着他们那流通的“润糁、蒸糁、装甑、流酒、发酵、保温”等工序操作，就像车间里那连绵不断的原浆酒相同连接而醇醇地流动。一脸老实、机警而又沉稳的张师傅说：他操作的这些工艺已经有六千多年的前史，每年下来单是他亲手装走的原浆酒可达数十吨。

　　10月8日下午4时30分，下班铃声响过。老李师傅就坐在车间的边上，就着方便面小饮一杯，然后动身回家。他说：“班上严重,喝一口缓缓气……”

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