2021-09-12 05:39:05 | 来源：杏彩体育官网app 作者：杏彩体育官网

　　2012年，国家约束三公消费，茅台镇酱酒热被一盆方针性凉水物理降温。2012年到2017年，产品淤积，资金回笼困难，除茅台集团之外，茅台镇很多的酱酒出产企业陷入困境。跟着2020年全国酱酒热的忽然到来，供需矛盾杰出，营销体系乘机哄抬价格，民间囤酒火上浇油。茅台镇很多酒企一夜翻身，高端、次高端酱酒价格一飞冲天，好的酱酒一瓶难求。

　　2021年大年头六一大早，茅台镇酱酒经销商袁某才就从成都露宿风餐赶往茅台镇！

　　“真实是无法淡定，2020年12月，我所署理的质量酱酒价格上涨了30%，春节前快放假的时分，厂里又告知说八年以上的大曲坤沙价格将再上调30%，假如不加大贮藏力度，未来我将无酒可卖，”8月7日，袁先生告知懂酒哥，一个月前，厂里又发了个告知，自己经销的酱酒价格上调60%。

　　相关数据显现，2020年茅台迎宾酒、遵义1935别离提价85%和70%，赖茅、珍品王子、酱香经典王子的提价起伏别离达50%、55%、55%。此外，钓鱼台、国台等品牌酱香酒提价起伏别离为30%、25%，习酒的部分产品涨幅也到达20%。

　　进入2021年，酒企上调出厂价或终端零售价、停货、配额制、价格双轨制等手法更是层出不穷。

　　2月初，国台酒提价、停货左右开弓：2015年酿制国台国标酒提价50元/瓶，2014年酿制国台国标酒提价100元/瓶；2015年酿制国台国标酒1月31日中止供给，售完中止，于2月1日起开端供给2016年酿制国台国标酒。

　　2月5日，贵州金沙回沙酒出售有限公司告知调整摘要酒价格体系，“珍品版摘要酒价格在现有根底上涨70元/瓶”，摘要系列和摘要专属产品依据珍品版摘要酒价格在原价格体系上同比上涨。

　　钓鱼台酒也在近期宣布提价告知，53度500ml钓鱼台（老）国宾红线ml钓鱼台（老）贵宾酒红线元/瓶。

　　不仅是品牌酱酒出产商一致提价，便是在司法拍卖这种一般能够捡漏的场景，酱酒的价格也是高得离谱。

　　8月2日，遵义市盛发实业有限公司进行破产清算，一批起拍价27220267元的酱酒在阿里巴巴进行司法拍卖，经过多轮加价，终究尽以5600万元成交，溢价率超越105.73%。

　　问题的要害是，除了飞天茅台这样的硬通货，其他的次高端品牌酱酒并没有得到终端顾客的广泛认可，其提价会直接吞噬经销商的赢利，增大其经营风险。

　　年下半年，到茅台镇询价和做经销商的人数忽然暴升，这给了酒厂提价十分充沛的理由，”茅台镇一不肯泄漏名字的酱酒出产商方先生诙谐地告知懂酒哥，问的人多了，价格就上去了。价格越上涨，经销商就越惊惧，越惊惧他们就越囤货。曾经是只囤飞天茅台这样的硬货，现在飞天数量真实有限，所以经销商们退而求其次，很多的资金开端囤积茅台酱酒的次高端品牌。

　　仁怀有63200多口窖池，其间茅台酒厂有6700多口，其他有证企业25280口，小作坊31000多口。茅台镇的规范窖池长4米，宽2.4米，按每口窖池年出产8000升核算，仁怀的酱酒出产能力达年50万吨。

　　但是，2013年到2017年，由于资金回笼困难，除茅台集团之外，茅台镇很多的酱酒出产企业中止出产酱酒。由于优质的酱酒（大曲坤沙酒）有必要是严厉依照12987传统工艺出产，飞天茅台一般出产周期一年，贮藏3年，要到达适喝的程度还需求寄存两年以上。茅台镇的其他次高端品牌没有飞天的品牌影响力，为了到达比较好的口感，其基酒贮藏时刻遍及在5年以上。这就意味着，现在茅台镇的高端酱酒现已到了青黄不接的时刻段。够年份的质量酱酒越来越少，甚至连勾调所需的老酒都严重不足，这导致茅台镇稍有规划的酒厂不得不怠慢营销的节奏。

　　“2018年曾经大曲坤沙酒的产值更是少得不幸，”有知情人士向懂酒哥泄漏，实际上从2018年至今，每年仁怀的大曲坤沙酱酒产值不过12万吨左右，其间还包括了茅台集团每年4-6万吨的产值，市场上跑量的更多仍是碎沙酒，没什么质量感。

　　“跟着很多的本钱进入，老酒价格必定不断上涨，由于新厂要建成投产，需求3年左右，出产到出厂出售还需求4年以上，要害还有必要有老酒勾调，所以本钱进入酱酒职业第一步便是很多收老酒，以备将来勾调之需，”方先生向懂酒哥表明，关于酒厂而言，不能只管眼前，有陈年老酒才有将来！

　　“由于自己家的年份酒不行卖，咱们暂时组织了一个近10人的团队，从年头开端拓宽了为客户选酒的事务，”茅台镇某酒厂的万先生告知懂酒哥，为了满意客户对陈年酱酒的需求，工厂的事务人员会带着客户到茅台镇的各个作坊去选酒，每为客户选一斤酒，收费一元，不过大多数的事务都是以吨计，所以事务团队的收益还不错。

　　一旦发现外地人，“黄牛”就会上前搭讪。只需客户稍有购酒需求，“黄牛”就会向客户提出囤酒的主张。

　　“你假如真的有意向从事酱酒的出售，或许定制品牌，能够仔细考虑囤点年份酒，由于大曲坤沙的价格是天天在涨，”黄牛赵先生告知懂酒哥，他有个客户是上海人，上个月在茅台镇囤了75吨大曲坤沙酒。

　　“民间囤积酱酒在茅台镇是传统，”茅台镇酒厂老板陈先生向懂酒哥表明，在茅台镇真实的大曲坤沙酒等同于现金，随时能够抵押给银行融资，绝大多数的质量酱酒每年的增值都在15%以上。马云、曹德旺、孙宏斌、邓鸿等闻名企业家都在茅台镇有数量纷歧的封坛老酒。资金实力强的老板，囤个几十上百吨不足为怪，囤几百斤更是大有人在。

　　当然，民间囤酒首选飞天茅台！2006-2011年，茅台酒继续大幅提价使囤茅台的酒商和出资客赚得盆满钵满。今年年头，贵州茅台就推出新举措，要求专卖店体系的飞天茅台酒在出售时要到达80%的开箱率。1月18日，贵州茅台又将开箱率升级到100%。贵州茅台酒厂人员还会不定期到专卖店检查开箱售卖的状况以及箱子数量，假如发现箱子数量没有合格，酒厂就会对经销商作出相应处分。

　　但是，这并没有下降顾客的囤酒热心。该方针出台后，原箱茅台的价格一路飙升，飞天茅台纸箱卖到500元一个，原装整箱飞天比散瓶价格贵500元以上。

　　普通百姓囤飞天等增值套现，经销商囤大曲坤沙酒保证供给链，这可能是未来茅台酱酒的长期趋势。

　　懂酒哥查询发现，国资的高调介入，从某种程度上为茅台镇酱酒的价格上涨起了火上加油的效果。其间，仁怀市政府作为首要出资人的贵州省仁怀市酱香型白酒工业开展出资有限责任公司（以下简称：仁怀酒投）便是茅台镇质量酱酒的较大一个收买主体。

　　2020年10月，贵州仁怀酒投公司董事长李武揭露声称，仁怀酱香酒既是产区品牌，又是产品品牌，仁怀酒投将坚持“大品牌、大战略、大市场、大基地”开展思路，即“再造一个茅台”的标杆性品牌，刻画3000亿的企业市值，开设3000家酒道馆，完成300亿出售额。

　　天眼查显现，仁怀酒投部属15家成员企业，没有一家是酱酒出产型企业。仁怀酒投旗下现在现已形成了以仁怀酱香酒为主导的“133”品牌矩阵，即仁怀酱香酒道义诚信升级版，“仁人有礼”，酱小伙，藏酒、地标酒，以及产区年份酒和定制酒等。

　　数据显现，2020年，仁怀酒投公司完成超10亿元出售额。2021年以来，该公司现已完成超越7亿元出售，品牌价值更是高达700亿。

　　没有人知道，多少家茅台镇酒厂，多少质量酱香酒才干支撑起仁怀酒投300亿年出售额的凌云壮志？

　　2020年12月26日，贵州酱酒集团有限公司注册建立，注册本钱50亿，由贵阳工业开展控股集团有限公司持股100%。贵阳工业开展控股集团有悉数成员企业435家，旗下包括贵州轮胎、贵州燃气、贵航股份、贵阳银行、航发动力等多家优质上市公司股份。

　　贵州酱酒集团如能做好内部营销，其所需质量酱酒就会是天文数字。回来搜狐，检查更多

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