杏彩体育平台app我国四台甫醋-我国；四大；名醋-鸡西新闻网

2021-09-12 05:37:56 | 来源：杏彩体育官网app 作者：杏彩体育官网

　　东北网鸡西9月19日电醋，是人们日子中必不可少的调味品。9月20日，我国酿醋职业初次峰会将在我国四台甫醋产地之一的阆中举办。全国酿醋职业的专家及全国四台甫醋将第一次坐在一同，一起探究酿醋职业的开展之路。

　　山西老陈醋、镇江香醋和浙江米醋等四台甫醋中，保宁醋是专一的药醋，素有“东方魔醋”之称，1915年曾在“巴拿马太平洋万国博览会”与国酒茅台同时取得金奖，然后奠定了其在我国四台甫醋中的位置。

　　镇江香醋以“酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜,愈存愈醇”等特征居四台甫醋之冠。

　　“保宁醋”有近400年前史,是我国四台甫醋之一,但在我国四台甫醋中,“保宁醋”的生产规模和经济效益却被远远抛在后面。

　　古城阆中依托我国四台甫醋之一保宁醋,活跃筹办我国首届名醋节,以我国四台甫醋为代表的国内食醋闻名...末清初,与镇江香醋、山西老陈醋、福建红曲米醋并列为清代撒播至今的“四台甫醋”。