2024-12-23 06:51:57 | 来源：杏彩体育官网app 作者：杏彩体育官网

　　民以食为天，饮食历来便是人们日子中离不开的论题。疫情期间，在家制造手艺凉皮、电饭锅蒸蛋糕、珍珠奶茶等成为抖音上的一种盛行，网友们对美食教程、美食文明的爱好也日益添加。

　　近期，抖音建议了#美食引荐官活动，约请多位美食行业大咖参加，并经过构思方法向全国的美食爱好者搜集视频，传达中华美食文明。到现在，有10万网友参加#美食引荐官 活动搜集，线亿次。

　　源源不绝的中华美食文明，是每一个我国人心中的自豪，而悠长的前史和丰厚的物资又孕育出我国人独特的烹饪文明。#美食引荐官活动中，不少业界大咖经过短视频参加其间，向网友们展现专业烹饪技巧。

　　“美食对我来说，是一种家的滋味。”曾参加拍照《中餐厅第三季》节目的大厨林述巍表明。#美食引荐官活动中，他拍照的特征菜肴“鲜奶滑蛋虾仁”深受网友们的喜欢，获得点赞1.2万次。牛奶、虾仁、鸡蛋都含有丰厚的蛋白质，海鲜与牛奶的烹饪调配，则营建了特别的鲜美滋味，让人形象深入。

　　@老饭骨是抖音上深受网友们喜欢的一位美食创作者，此次活动中，@老饭骨账号背面的郑秀生和孙立新两位国宴大师，也共享了他们曾在国宴上制造的银耳汽锅鸡、宫保鸡丁、椒盐猪排等美食做法。

　　两位大师表明：“期望经过在抖音共享美食做法，宏扬爱美食、做美食、阖家享美食的精力内在，一同也鼓舞年轻人回归家庭，在快节奏的当下，静下心，跟家人、老友、爱人一同探寻幸福日子的真理，把我国传统美食文明更广泛地传下去。”

　　香港食神戴龙、宫殿菜传承人甄建军、老北京饮食习俗文明家陈连生、我国烹饪协会首席参谋刘敬贤、闻名主持人刘仪伟、擅长法餐及中法交融构思照料的法国厨师安闹闹等业界大咖，都参加了此次活动。

　　#一只鸡的百种做法论题搜集到网友们投稿的鸡肉做法超越500种。@甄味大厨 引荐的“新式炸八块”、@花尾渡高泰师傅 引荐的“粤式豉油鸡” 等优质著作，均获得了网友们的好评。

　　其间，@爷俩儿好菜 共享的“神仙鸡”，就获得了网友们54.3万次点赞。神仙鸡的做法相传起源于宋代，做法曾被三苏记载传世，用当年的小公鸡涂改酱油，炸至金黄色后，与猪蹄、香葱等食材一道，经过焖、焅、烧等方法烹饪而成。神仙鸡熟烂脱骨、香气四溢，做法传承至今已有800余年前史。

　　#鱼的花式做法 、#鸡蛋的神仙吃法两个论题相同别离收成了网友们的500多种做法，经过特定食材的把戏做法，网友们感触到了中华美食文明的博学多才，也感触到了美食带给人们的温暖。

　　此外，各地美食文明相关组织、媒体人、美食评论家也参加活动，召唤更多餐饮行业从业者一起传达美食文明。

　　在江西省，江西省赣菜工业开展促进会、我国江西网旗下5G融媒体渠道江西手机报等媒体和组织，引荐了省内31位重量级大厨参加活动，包括江西省赣菜工业开展促进会会长汪建军、江西老酒第一人刘志军等厨艺大咖，经过短视频生动出现的方法，向全国美食爱好者传达赣菜美食文明。

　　#美食引荐官活动中，美食从业者、美食创作者、网友经过超越10万条短视频共享了美食教程、构思菜谱及美食文明。到现在，该论题相关短视频在抖音播放量已超越100亿次。活动还从专业餐饮从业者和美食爱好者中，别离评选出10名“星厨引荐官”和10名“达人引荐官”，别离给予奖赏和流量支撑。

　　到5月10日，活动评选出排名前10位的星厨引荐官为@老饭骨、@甄味大厨、@带盐人小关教师、@食神戴龙、@林述巍、@赵大厨懒人菜、@我国豫菜、@食神刘敬贤、@人间烟火、@精美照料赵教师 等。前10位的达人引荐官为@大金小金、@子航核电站、@腊月小九、@小白和蓉蓉、@不贰厨神、@爸爸的冰箱、@宝餐一顿、@懒饭、@肖瑶_、@小小食界 等。

　　抖音相关负责人表明，本次活动期望让网友们能够经过视频学习制造美食，了解我国美食文明。未来，抖音还将在美食范畴持续发力，鼓舞创作者们创作出更多更优质的美食视频。

　　一直以来，美食都是抖音最受欢迎的内容类型之一，出现出了很多优质内容创作者。据了解，抖音美食还推出“美食趣胃方案”，2020年为美食创作者供给20亿流量扶持，并供给版权维护、商业变现等创作者权益。

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