健康中国、飘香世。尊敬的各位领导、各位来宾，尊敬的媒体朋友们，女士们、先生们，大家上午好！

　　我是本次大会的主持人黄健翔，非常荣幸和各位欢聚一堂。欢迎各位领导、嘉宾以及媒体的朋友们百忙之中前来参加我们这次“健康中国、飘香世界--茅台不老红曲酒中国发布会”，请允许我代表主办方对各位的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢！谢谢大家！

　　同时，参与今天活动的媒体有：CCTV、人民日报、新华社、光明日报、人民网、新华网、央视网、人民日报海外版、新浪网、搜狐网、千龙网、光明网、腾讯网、本网、网易、凤凰网、39健康网、保健时报、健康报、中国金融报、人民政协报、科技日报、新京报、中国消费者报、中国青年报、参考消息、中国质量报、中国航空报、法制晚报以及中央人民广播电台等众多的媒体朋友们，欢迎各位！

　　我们今天大会的主题是健康中国、飘香世界--茅台不老红曲酒中国发布会，新工艺，大健康，本次活动由中国网提供全程直播。

　　尊敬的各位领导，各位专家各位嘉宾，以及媒体朋友们大家上午好。非常欢迎大家来到“健康中国、飘香世界”茅台不老红曲酒中国发布会现场，我代表《健康时报》对大家的到来表示热烈的欢迎和诚挚的感谢，谢谢你们。

　　在刚刚过去的2016年对我国健康生活来说，对老百姓最关注的民生工程来说，最大的事情肯定是2016年8月19日至20日在北京举办的全国卫生与健康大会。所有在京的局委员，处，最高人民法院院长，最高人民检察院检察长，以及全国，全国政协和各省领导都出席了大会。习总出席并讲话，指出没有全民健康就没有全面小康，要把健康放在优先发展的战略地位。这是第一次把健康放在优先发展地位，与教育并列的位置。并强调推进健康中国建设，是我们党对人民的郑重承诺。《人民日报》作为党中央机关报，作为党的喉舌，也在全面布局人民健康教育，健康传播和健康促进，要畅想健康中国，助力健康中国，促进健康中国。为此，《人民日报》社主办唯一一份健康生活类报纸，《健康时报》作为全国受众力最大，影响力最强，覆盖面最强的2016年12月20号在北京联合举办了第9届健康中国论坛。第9届健康中国论坛大会主题是“大健康、大融合、大发展”，论坛是由人民日报社、国家卫生计生委以及国家食品药品监督管理总局共同指导，900多位各界领导出席大会，共设置了14个主题单元。目的让更多的人，更多的单位关注，参与，推动健康中国打造，用实际行动落实习总讲线

　　茅台集团作为我国著名红色企业，作为中国民族工商业，率先走向世界代表，茅台酒作为中国国酒在历史当中扮演了非常重要的角色，老一辈子国家，，周恩来，等等都与茅台酒有着不解之缘，都有非常经典的历史典故，茅台酒也在国家外交事务中用来招待外宾和来华贵宾，留下了很多珍贵历史时刻和很多脍炙人口的传奇故事。

　　今天人民日报社《健康时报》和茅台强强联手，借助茅台健康国酒，茅台不老红曲酒的发布，在钓鱼台国宾馆举办本次“健康中国、飘香世界”茅台不老红曲酒中国发布会，就是中国健康一个系列组织部分，也是具体打造健康中国，推进健康中国进一步实施。

　　刚才从视频当中了解到茅台不老红曲酒是茅台保健酒业联合国内，红曲研究的翘楚，杭州清正生物联合攻关运用的水溶性红曲技术获得国际发展专利，其中有益健康的种类有了很大的提高，并且要用中国的健康白酒进军国际市场和国外健康类市场展开了正面市场占有。很高兴我们今天邀请了很多各领域重量级的领导和专家，而且还邀请了很多与老一辈子国家有关联的贵宾，一会儿让我们来认真聆听各位贵宾的精彩分享。

　　可不敢说重要讲话，我也不会喝白酒，我也说不出白酒一二三，前不久我去了贵州茅台酒集团，那天它歇业，我还没有看它的生产过程，很大收获是在茅台镇看到旅游体验中心，让我们知道了茅台酒哪一个环节出来的酒是最好的，这个我回去给他们喝白酒的人讲，他们真不了解，我想后面介绍酒文化把这个介绍给大家，你们这里有很多知名人士，你们手里一定有很多年份的酒，千万不能单独喝，年头越长喝的越不香，它是一种烧糊的焦香的味道。有经验的人告诉我买点当年的新酒，跟年份酒兑着喝，它的香味更浓郁，根据自己口味新酒去兑。我完全不会喝白酒，茅台酒这么好的酒，我喝到第二口就辣。

　　大家知道对于企业家精神，现在我们可以概括很多条，我个人觉得比较集中的企业家精神就是冒风险，更全面一点产品创新，技术创新，品牌创新，市场开拓，企业管理方式创新，商业模式创新，企业家能力增长。这都属于企业家精神，企业家精神核心是冒风险，创造。大家知道美国经济学家有一个著名的说法，企业家最重要的贡献在于创造性的破坏，我们不是破坏什么，而是说这种打破原有秩序，原有市场创造和创新确实是一个破坏，但是它带来了创造，创造新的需求，客户群，新的客户方式，新的市场等等，新的贡献。

　　这和传统文化有什么关系，我觉得要跟企业家精神去想中国传统文化，我们要提炼，不是中国所有传统文化都和企业家精神相契合的。因此我觉得最靠谱的从我来讲，传统文化跟企业家精神能够靠得近的，我觉得有三条：

　　第一条，天人合一的思想。我们企业家要做一件事情，要搞创新，要搞创造性的破坏，我们祖宗天人合一思想，创造一个新的秩序，新的需求，新的产品，新的市场你不要把我们赖以生存的环境破坏了天人合一，中国古建筑土木居多，为什么不是石头居多，中国缺石材我们大量伐木建立土木建筑，建筑学家讨论中国石材很多，中国人为什么还用土木，就是天人合一思想，我住在土木房子里面，我跟自然融为一体，我感到很舒适，这个解释有点新意，从这个角度来说天人合一跟企业家精神，我们要从这个角度吸取。

　　第二条，传承与创新。中国传统文化传承讲的比较多，比如戏曲、书法、绘画、相声、曲艺传承都非常厉害的。相声必须拜一个祖师，演员拜一个祖师爷，书法家，要不这个人不正宗。从孔子时期，七、八十岁还要这样，西方讲的创新反权威、反传统，我们中国传统文化讲究传承，怎么利于我们创新，我们需要反思的，搞创造性的破坏。传承不要丢，要创新，我们中国传统文化这个框架内还是需要下一番工夫，“苟日新，日日新”。

　　第三条，传统文化跟我们企业家精神有关的，自我修行、，合而不同。我们又说绘画，我不懂绘画，总是从触类旁通角度说，水墨画没有人物，就不如看西方油画容易接受，尤其到抽象根本懂不了，那么对于企业家来说这意味着什么，我曾经见过油画泰斗，西方人到了富裕以后特别欣赏我们中国文化，中国山水画，为什么西方人欣赏我们中国文化没有人文的山水画，物我合一。

　　各位领导同志，各位嘉宾上午好，主办方让我讲几句话，我对酒没有更多了解，我是搞军事理论研究的，酒对我们军人来说，我们出征要喝出征酒，凯旋要喝凯旋酒，在冲锋时候大碗一喝，把碗一砸，生死由它，这就是玩命酒。所以我们军人跟这个酒有一个特殊的情节，也是酒成为我们军民文化重要组成部分。

　　今天我想谈一下周恩来总理和茅台酒一个特殊情缘，今天我们在座的老一代家，周恩来扮演者，他们都知道我们老一辈子家和茅台酒有不解的情缘，特别是周恩来总理，被称为是茅台之父，我们到茅台酒厂参观他们塑了一个雕像就是周恩来总理。

　　我讲一个线年，我们接待了日本著名运动员松崎君代，她来时候带了一瓶茅台酒，她说这瓶茅台酒有一个特殊故事：在1962年，当时中国举办第26届世界乒乓球锦标赛，这次锦标赛中松崎君代没有蝉联世界女子单打世界冠军，告别宴会时，周恩来总理就请松崎君代坐到他身边，总理问她：松崎君代女士，整个比赛过程中我都在关注你，虽然最后决赛我没有看，很多同志给我介绍，你一直面带微笑参加比赛，哪怕最后失去了世界冠军仍然是面带微笑，这体现了“胜不骄，败不馁”的体育精神，我们以后把体育精神概括成：友谊第一，比赛第二。总理说，为了这个精神我今天敬你一杯酒。松崎君代女士说，周总理我不会喝酒。周总理问你的父亲会不会喝酒，她说我的父亲非常喜欢喝酒。周恩来总理说我送你父亲一个非常好的酒，就是茅台酒。松崎君代认为只是一种寒喧，但是没有想到，当她离开人民大会堂时，总理秘书就在楼梯口等着她，总理送你两瓶茅台酒，松崎君代喜出望外。她带着两瓶茅台酒回到了家乡。她就是一个日本贫民的孩子，村庄里头听说泱泱大国总理送了普通老百姓两瓶茅台酒，大家都络绎不绝，都想品尝这个茅台酒，松崎君代的父亲非常舍不得，你们来这么多人，我只能让你们品尝一小酒杯，结果人还是络绎不绝，说不能喝了我要把它封起来了，以后每年她父亲都是把这个酒拿出来品尝一杯，一直到总理去世，老人哭的跟泪人一样，从此她父亲再也不喝这个茅台酒了，50年以后再把这个茅台酒还给中国朋友。50年以后也就是2012年，松崎君代又带着茅台酒回到了中国，还给了中国朋友。

　　总理对茅台酒特殊情缘，不是推销我们国酒，作为我们著名品牌向国际上推送。另外他也是把茅台酒作为对外联系一个媒体，媒介，去加强和世界人民的友谊。今天我们又推送新的茅台酒，叫茅台不老，我也祝愿我们茅台集团把茅台精神弘扬下去，茅台不老美誉长存。谢谢。

　　很高兴今天来参加茅台酒厂这场活动。我也是喝酒不行，但是我喝过酒，喝坏了胃我30年不喝酒了，我对茅台酒有着非常崇敬的心情，茅台酒在中国酒文化里头占有非常重要的地位。可以说是我们酒文化的代表。今天讲的茅台不老红曲酒是一个创新的酒，我前面没有听过这个名词。应该说这个是继承和创新的结果，酒文化也是中国文化的代表，中国医疗文化中酒和药放一起的，我看过很多著作上讲，吃药要用酒来服药，中国历史就有这种文化。我不是医疗专家，我想茅台酒过去把酒和医药结合起来，这方面宣传的我觉得还有需要提高的地方。因为我知道过去吃药的时候用黄酒喝，白酒喝，今天也是白酒，白酒还可以和药一起。健康中国中，健康中国大会，帮助新生儿检查身体，帮助新生儿看病，我接触过很多医院的医生，大家都提出来健康中国不是看病中国，健康中国离不开看病和吃药，吃药有中药和西药，中药是我们祖先传承下来的，所以我们首先还应该继承我们中药文化。在发扬方面应该有所进展，我看今天不老红曲酒可能就是茅台酒在健康中国医药文化和酒文化的发展。

　　我希望不老红曲酒能够在不远的将来，在全国知名度，伴随着茅台酒的知名度，在医药文化中成为一个主流。但是这个宣传，茅台酒厂对宣传还要结合许多的实际案例，卖药的都是有好多案例，不老红曲酒和什么药合在一起好，要研究这个，不能什么药都拿它喝，可不一定，要研究它的适用范围，应用的人群，还有病种，服用方法，把它记录到我们医疗中。肯定是医院不会禁酒的，但是吃药离不开酒，将来会有一天我们不老红曲酒就会像唱儿歌一样的，让中国大人小孩都知道不老红曲酒能看病，能治病，有一些病人不喝酒，但是要吃药的时候用这个酒就成为文化传承下去。我希望不老红曲酒像茅台酒，酒文化和医疗文化结合起来，永远传承下去，谢谢大家。

　　酒是中国最早创造的，有几千年的历史，所以现在几千年形成了中国酒文化，这些文化，喝酒又是一种文化道德所在，在酒当中茅台都看过，我也不是太会喝酒，但是对茅台，2013年我去仁怀茅台店，喝到了真正茅台，喝了一杯真的，喝了以后感觉不一样，我造了一句，国酒真茅台，享誉全世界，纵然冥冥醉今生没白来。所以这个历史，文化，大家都谈到了，那么今天茅台到现在创造了一种茅台不老红曲酒，这是因为创新，创建，大家知道酒的作用宗旨是什么呢，兴奋，愉快，欢庆，健康。最终落实到健康上，所以今天一个健康中国，一个大健康。这就是说我们喝酒的宗旨明确了，但是喝酒过去都说有利有弊，它的利不多说了，弊有人说伤肝，高血压，高血糖，伤胃。总之有弊，我们茅台不老红曲酒恰恰就是扬所长，避所短，经过研究它的优点长处，它原来那种醇香，它原来的那种令人愉快，依然存在，丝毫不减，但是它加进了红曲以后就避免了弊病，而且有利于降血糖，降血压，输疏，这就是茅台不老红曲酒与过去的不一样。我是认真研究了它的材料以。